Мариновані помідори в зимовий період займають одне з головних місць за сімейною вечерею та на святковому столі.
Щоб не зіпсувати улюблену багатьма закуску, важливо чітко дотримуватися пропорцій оцту. Саме від оцту багато в чому залежить смак маринованих томатів.
Щоб помідори зрештою не розвалилися у банці, красиво виглядали на столі, перевагу віддавайте невеликим томатам із міцною шкіркою, які стійкі до теплової обробки.
Можна брати воду з під крана, бутильовану, очищену або відстояну водопровідну воду.
Кришки та банки для консервування помідорів потрібно стерилізувати. Лише у цьому випадку мариновані томати добре зберігатимуться до весни.
Кількість оцту на одну 3-літрову банку помідорів для класичного варіанту:
Складно уявити собі дачну ділянку без такої рослини, як хоста, особливо в тому випадку, якщо…
Весна – це чудовий час для того, щоб балувати себе легкими та корисними салатами. Справа…
Кімнатні рослини варто розглядати не тільки як джерело кисню, але і як елемент декору, який…
Прийнято вважати, що в день можна з'їдати близько двох курячих яєць. Насправді Всесвітня організація охорони…
Прокисло молоко? Нічого страшного! Його можна використовувати з кулінарною метою, наприклад, при приготуванні оладок. Можна…
Індичка вважається м'ясом для гурманів, оскільки має ніжні смакові якості, які перевершують інші види птиці.…