Коржі в торті мають бути просочені. Сухі зовсім не смакують. Тип просочення треба підбирати в залежності від крему та компонентів. Пропонуємо на вибір чотири рецепти, з якими ваш торт стане найкращим.
Кокосове просочення
Для його приготування вам потрібно змішати разом 100 г молока, 40 г кокосової стружки та 2 ст.л. згущеного молока.
Просочення з какао
Приготуйте його для темних коржів. Для цього потрібно змішати разом 50 г молока, 30 г вершків (30-35%), 2 ч.л. какао, 2 ст.л. цукру.
Просочення з лимонним сиропом
Для цього рецепту потрібно змішати сік половини лимона, 100 г води, 50 г цукру, 0,5 ч.л. ванільної есенції.
Просочення з темним шоколадом
Смачний та дуже насичений шоколадний смак гарантовано. Для приготування потрібні такі продукти: 50 г молока, 50 г вершків (30-35%), 40 г темного шоколаду.
З такими смаками торти набудуть нових барв. Не перемащуйте коржі просто кремом. Підготуйте їх попередньо. Торт від цього стане тільки кращим.