Досить незвична страва, оскільки з яблук переважно готують солодкі страви, випічку, десерти. Пропонуємо вам розширити смакові горизонти та уявлення про яблука.
Інгредієнти
Для приготування потрібні наступні продукти:
- вода — 1 л;
- яблука — 5 шт.;
- цукор — 125 г;
- картопляний крохмаль — 1 ст.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Яблука треба почистити від шкірки та серцевини. Наріжте кубиком. Воду доведіть до кипіння. Покладіть яблука та знову доведіть до кипіння.
Постійно помішуйте та влийте крохмаль, розведений в невеликій кількості холодної води. Знову доведіть до кипіння.
Такий десертний суп можна подавати як гарячим, так і холодним. Добре подавати його з сухим та несолодким печивом або сухариками з пшеничного хліба.