Мариновані помідори з чорнобривцями: господиням на замітку

Спробуйте приготувати мариновані помідори за цим рецептом. Саме сезон цвітіння чорнобривців, чому б не скористатися такою можливістю. Вам дуже сподобається цей смак та неймовірне поєднання ароматів.

Подробиці

Вимийте добре трилітрову банку й покладіть на дно спеції: 3 квітки чорнобривців, листя хріну, смородини, суцвіття кропу, 2 порізаних кільцями цибулини.

Закладіть у банку твердошкірі помідори середнього розміру.

Залийте 1,5 л окропу. Після цього накрийте кришкою й дайте постояти, щоб вода в банці прохолонула.

Залийте воду в каструлю, додайте ще 100 мл води, 5 ст. л. цукру, 1 ст. л. солі та 5 ст. л. оцту, краще яблучного.

Закип’ятіть маринад і залийте ним банку з помідорами. Закатайте банку металевою кришкою, переверніть і вкутайте, щоб стояла до повного прохолодження.

А взимку насолоджуватиметеся смачними томатами з ароматом чорнобривців.