...
ГоловнаКулінаріяЯк приготувати апетитний пиріг з курячим філе та грибами

Як приготувати апетитний пиріг з курячим філе та грибами

Підпишіться на нас:

Курячий пиріг можна подати на вечерю чи подати як закуску. Особливо він смакує гарячим. Як приготувати цю страву, читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

  • куряче філе — 300 г;
  • яєчні жовтки — 2 шт.;
  • масло — 100 г;
  • молоко — 100 г;
  • борошно — 400 г;
  • цибуля — 2 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • гриби — 500 г;
  • майонез — 200 г;
  • ковбасний сир — 200 г;
  • сіль;
  • спеції для курки.

Як приготувати

Пиріг виходить смачнішим, якщо використовувати спеціальну курячу приправу в гранулах. В її склад входять овочі та спеції. Таку можна придбати в будь-якому магазині у відділі зі спеціями. Розчиніть 1 ч.л. приправи в склянці гарячої води.

З філе зробіть фарш. Влийте до нього воду з приправою. Додайте масло, молоко, жовтки, сіль. В курячий фарш додайте борошно та замісіть тісто.

Тісто розділіть на 3 частини. Кожну розкачайте в корж та поставте випікатися в духовку. Деко змастіть маслом.

Приготуйте начинку. Подрібніть цибулю та моркву. Додайте гриби, овочеву приправу та обсмажте все ретельно. Перемішайте з майонезом (можна замінити на йогурт чи 50/50), тертим сиром.

На корж викладіть половину начинки. Накрийте другим. Тепер начинка та третій корж. Зверху можна намалювати майонезну сітку та притрусити тертим сиром. Смачного!

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...