Як приготувати апетитні оладки з кабачків з сиром

Такі оладки розметуть з тарілки швидше, ніж ви будете встигати їх готувати. Апетитно та дуже смачно. Спробуйте приготувати.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

кабачок — 1 шт.;
яйце — 1 шт.;
твердий сир — 50 г;
часник — 1 зубчик;
борошно — 3 ст.л.;
сіль, перець;
олія.

Як приготувати

Кабачок потрібно натерти. Нехай пустить сік. Добре відіжміть його, бо волога буде заважати смажити. Натріть сир та вмішайте до кабачків. Якщо у вас є невелика молода морквина, можна і її трохи натерти. Також подрібніть часник в масу.

Вбийте яйце та перемішайте. Посоліть та поперчіть. Додайте борошно. Зверніть увагу на важливий момент. Кабачки у всіх різні за розміром, тож і вологість тіста виходить різна. Воно немає буди рідким, а дуже навіть густим. При потребі додайте ще борошно.

Обсмажте оладки до золотистої скоринки. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.