Запечений на гарнір буряк зі сметанною заливкою

З буряка можна приготувати смачний гарнір. Буряк вам відкриється з нової сторони. Сметана та часник чудово доповнюють його. Рецепт приготування читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні продукти:

буряк — 800 г;
борошно — 3 ст.л.;
масло — 3 ст.л.;
сметана — 0,5 скл.;
яйця — 4 шт.;
часник — 4 зубки;
сіль, перець.

Як приготувати

Буряк потрібно відварити або запекти в фользі. Зніміть шкірку після готовності та наріжте великими шматками або скибками. Запаніруйте в борошні та злегка обсмажте.

Яйця збийте зі сметаною, часником та сіллю. Викладіть буряк на деко, змащене маслом або в форму. Залийте сметанною сумішшю. Поставте запікатися до готовності. Можна подавати як гарнір або самостійну страву. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.