Запечений на гарнір буряк зі сметанною заливкою

З буряка можна приготувати смачний гарнір. Буряк вам відкриється з нової сторони. Сметана та часник чудово доповнюють його. Рецепт приготування читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні продукти:

• буряк — 800 г;
• борошно — 3 ст.л.;
• масло — 3 ст.л.;
• сметана — 0,5 скл.;
• яйця — 4 шт.;
• часник — 4 зубки;
• сіль, перець.

Як приготувати

Буряк потрібно відварити або запекти в фользі. Зніміть шкірку після готовності та наріжте великими шматками або скибками. Запаніруйте в борошні та злегка обсмажте.

Яйця збийте зі сметаною, часником та сіллю. Викладіть буряк на деко, змащене маслом або в форму. Залийте сметанною сумішшю. Поставте запікатися до готовності. Можна подавати як гарнір або самостійну страву. Смачного!