Кулінарія

Що зробити, щоб більше нічого не пригорало на сковороді

Чавунна сковорідка, до якої все пригорає, є на кухні у більшості господинь. Звісно, що готувати на такій сковороді нічого не хочеться.

Подробиці

На відміну від популярних сковорідок з тефлоновим покриттям, у чавунних сковорідок антипригарне покриття відсутнє. Тому до них все й липне.

А ще пригоряти може їжа на нових сковорідках чи тих, що рідко використовуються.

У наших мам та бабусь сковорідок з антипригарним покриттям ще не було, господині легко справлялися зі звичайними.

Вони знали, що сковорідку після покупки потрібно прожарити із сіллю.

Справа в тому, що на заводі чавунні сковорідки обробляють олією.

Щоб видалити залишки олії та заповнити пори, сковорідку прожарюють.

Як прожарити сковорідку?

Вимийте сковорідку з миючим засобом, витріть насухо.

Поставте сковорідку на величезний вогонь. На добре розігріту сковорідку насипте товстий шар солі як мінімум півкілограма.

Протягом півгодини потрібно прожарювати сіль, помішуючи дерев’яною лопаткою.

Потім викиньте сіль і витріть сковорідку насухо.

Після такого трюку на сковорідці пригоряти більше жодна їжа не буде.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Які сукні можна носити з водолазкою цієї зими

Якщо в теплий період ми складаємо багатошарові образи тільки для того, щоб виглядати модно, то…

21 годину тому

Стильні спідниці міді з вовни, які можна носити навіть у холод

Якщо з приходом холодів ви не хочете відмовлятися від жіночних образів, варто ретельно підібрати одяг.…

22 години тому

З яким взуттям носити вузькі джинси та штани, щоб виглядати стильно

Хоч би як ми ставилися до скінні, вони все одно залишаються у списку головних трендів…

1 день тому

Які жакети зручно носити під верхнім одягом

Жакет – незамінна річ у гардеробі кожної модниці. Але з настанням холодів вписувати їх у…

2 дні тому

З чим носити стильні і теплі міні-спідниці у листопаді

З приходом холодів варто бути акуратнішими з короткими сукнями та спідницями. Все-таки ризик замерзнути або…

2 дні тому

Готуємось до морозів: популярні утеплені черевики на цю зиму

Без теплого зимового взуття не обійтись. Багато хто воліє носити комфортні уггі, що нагадують домашні…

2 дні тому