...
ГоловнаКулінаріяЯк прибрати гіркоту в дозрілих огірках та кабачках

Як прибрати гіркоту в дозрілих огірках та кабачках

Підпишіться на нас:

Городники скаржаться, що доводиться стикатися з неприємним сюрпризом, коли зібрані плоди виявляються несмачними та гіркими. Особливе засмучення викликає той факт, що кабачки та огірки після дозрівання починають гірчити, їх доводиться викидати, адже вживати такі продукти практично неможливо.

Щоб убезпечити себе від несподіваного сюрпризу та не отримати гіркі огірки та кабачки, потрібно слідувати певним агротехнічним прийомам.

Як виростити смачні огірки та кабачки

  • Для посіву використовуємо лише якісні та перевірені часом сорти огірків та кабачків.
  • У теплицях важливо організувати вентиляцію, зберігати сприятливе для рослин фон без різких перепадів температури.
  • Посадки вчасно поливаємо та мульчуємо, щоб звести до мінімуму процес випаровування та зберегти вологу у ґрунті якомога довше.
  • Зі збором урожаю запізнюватися не потрібно, інакше можна отримати гіркі плоди.

Як позбутися гіркоти в огірках та кабачках

Якщо ви дотримувалися всіх рекомендацій, а плоди гірчать, то огірки та кабачки нарізаємо та залишаємо в солоній воді на 1-2 год.

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...