На сніданок треба їсти добре, щоб мати сили та гарний настрій на весь день. А сирні оладки — відмінний вибір.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кисломолочний сир — 15 г;
- кефір — 150 г;
- яйце — 1 шт.;
- цукор — 1 ст.л.;
- ванілін — дрібка;
- борошно — 150 г;
- сода — 1 ч.л.
Як приготувати
В миску покладіть кисломолочний сир, цукор, ванілін. Перемішайте ретельно виделкою. Додайте в масу кефір, яйце. Ще раз ретельно перемішайте.
Борошно змішайте з содою. Поступово додавайте в сирну масу та вимішуйте. Тісто вийде досить щільне та густе.
Смажити оладки треба на добре розігрітій сковороді з олією. Вогонь нехай бути малим. При смаженні накривайте кришкою. Смачного!