Якщо ви любите солодке та цукерки, вам цей рецепт сподобається. Всього з трьох інгредієнтів можна приготувати відмінні солодощі. Читайте далі у статті рецепт приготування.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні наступні компоненти:
- жирні вершки — 500 мл;
- цукор — 100 г;
- ваніль — за смаком.
Як приготувати
Нагрійте сковороду та вилийте в неї вершки. Всипаємо цукор. Якщо додати 100 г, тоді іриски будуть м’які. При бажанні робити тверді, треба всипати 200 г. Додайте ваніль.
Включіть сильний вогонь, щоб вершки нагрілися. Коли маса дійде до кипіння, тоді скрутіть вогонь, щоб маса не підгоріла.
Постійно помішуйте. Суміш має загустіти та почата карамелізуватися. Постійно мішайте. Коли карамель стане коричневою, перелийте в форми. Застигне і будуть цукерки. Смачного!