Їжа

Як правильно смажити гриби: цибулю додавати на початку смаження або в кінці

Кожна господиня знає, що гриби чудово поєднуються із цибулею.

Виходить неймовірно смачна та поживна страва, яка відмінно поєднується з масою інших гарнірів або м’ясних виробів. Однак, можуть виникнути питання з черговістю додавання продуктів під час приготування.

Подробиці

Досвідчені кулінари радять заздалегідь відварити гриби. Це проста процедура, яка скоротить процес обсмажування продукту.

У більшості рецептів сказано, що спершу на сковорідці має опинитися цибуля. Однак у сковороді потрібно спершу розігріти олію.

Цибулю слід смажити хвилини три-чотири, до золотистого кольору. Після цього можна додавати гриби.

Смажити гриби потрібно на помірно сильному вогні, щоб випарувалася волога, але гриби не підгоріли.

Господині відзначають, що для більш насиченого смаку після приготування можна додати до страви шматочок вершкового чи кілька ложок сметани.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Найкращі олії для гарного та здорового волосся

В догляді за волоссям натуральні олії займають почесне місце. Вони живлять, запобігають випадінню, дарують блиск…

43 хвилини тому

Як “Бідолашні створіння” здобули статус шедевра сучасної зарубіжної літератури

Є романи, які залишаються в історії не тільки завдяки сюжету, а й тому, як вони…

1 годину тому

Дві зачіски для жінок, які працюють на омолодження образу

Нову зачіску можна порівняти з початком нового життя. Вона привносить в образ свіжість, а покращений…

2 години тому

Високий комір — символ осінньої моди 2025

Осінь може порадувати сонячним промінням, а може дати зрозуміти, що настав час утеплюватися. В цей…

5 години тому

Фахівці розповіли, чому можна не дивитися розмір одягу на бірці

Раніше з вибором розміру одягу не було жодних проблем. Якщо ти знав, що він 48,…

6 години тому

Дванадцять причин їсти абрикоси чоловікам і жінкам

Абрикоси — ароматні та яскраві плоди, які в сезон потрібно їсти якнайбільше. В них багатий…

9 години тому