Кулінарія

Як правильно смажити гриби: цибулю додавати на початку смаження або в кінці

Кожна господиня знає, що гриби чудово поєднуються із цибулею.

Виходить неймовірно смачна та поживна страва, яка відмінно поєднується з масою інших гарнірів або м’ясних виробів. Однак, можуть виникнути питання з черговістю додавання продуктів під час приготування.

Подробиці

Досвідчені кулінари радять заздалегідь відварити гриби. Це проста процедура, яка скоротить процес обсмажування продукту.

У більшості рецептів сказано, що спершу на сковорідці має опинитися цибуля. Однак у сковороді потрібно спершу розігріти олію.

Цибулю слід смажити хвилини три-чотири, до золотистого кольору. Після цього можна додавати гриби.

Смажити гриби потрібно на помірно сильному вогні, щоб випарувалася волога, але гриби не підгоріли.

Господині відзначають, що для більш насиченого смаку після приготування можна додати до страви шматочок вершкового чи кілька ложок сметани.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Базовий верхній одяг для жінок сезону зима-2025

Зима іноді сприймається, як сезон, коли можна ходити тільки в чорному пуховику. Один за весь…

2 години тому

10 продуктів, які допоможуть позбутися набряків

В організмі людини набряки з'являються через затримку води. Боротися з ними буває досить важко, а…

5 години тому

Японська маска для покращення росту волосся та регулювання жирності

Корисна дія рисової води стала відома ще до того, як про неї дізналися широкі кола…

6 години тому

15 продуктів в щоденному раціоні для підвищення заліза

Залізо забезпечує нормальне функціонування клітин організму. ВІн потрібен для транспортування кисню та видалення вуглекислого газу.…

15 години тому

Відмовитись від кави буде легше, якщо замінити її на ці напої

Прихильників кави значно більше, ніж чаю. Якщо спитати «З чого ви починаєте свій ранок?», більшість…

16 години тому

Які легінси будуть зайвими в гардеробі зима-2025

Серед різних фасонів штанів та деніму велика увага в жіночому гардеробі приділяється легінсами. Вони використовуються…

18 години тому