Кулінарія

Чи можна приготувати сирники без додавання яйця в тісто

Сирники щотижня готує майже господиня. В кожної власний рецепт та секрети приготування. Хтось робить їх виключно з борошном, а інші полюбляють робити сирне тісто з манкою. В будь-якому випадку має вийти смачно, але інше нагальне питання. Воно пов’язане з використанням яйця.

Подробиці

Почнемо з того, що додавання яєць в сирне тісто не є догмою. Без них також можна готувати. Потрібно розуміти, яку роль виконує яйце. Воно потрібне, як елемент для скріплення інших інгредієнтів.

Досвідчені кулінари рекомендують брати не ціле яйце, а лише жовток. Таки чином буде компонент для скріплення, але без зайвої вологи. Пропорційно беруть 1 жовток на 0,5 кг домашнього сиру.

Якщо ви робите сирники без яйця, тоді потрібно додати банан або манку, сметану. Головне знати міру, щоб не зіпсувати тісто. Переважно додають не більше 1 банану.

Отож, можна зробити висновок. Сирники без яєць готувати можна, але й з ними виходить добре. Тож все залежить від ваших вподобань.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Стилісти назвали прикраси, які ніколи не вийдуть з моди

Скринька з прикрасами — скарб для жінки. Приємно докладати туди нові сережки, каблучки, кольє. Нехай…

10 години тому

П’ять найкращих трендів манікюру на весну 2025 року

Весняні тенденції набирають обертів та мчать назустріч. Тільки й встигай за ними, щоб бути на…

11 години тому

Манікюр на короткі нігті: три весняні тенденції 2025 року

Весняні тенденції в нейл-арті сподобаються всім, хто любить яскраві деталі в манікюрі. Сміливі дизайни, перли…

18 години тому

Незвичайні способи використання в образах сережок, чокера та светра

Звичайні речі можуть стати оригінальними, якщо спробувати нові стилістичні способи застосування. Сережки, чокери та светри…

21 годину тому

Один аксесуар для створення яскравих акцентів в весняних образах

В моді є багато цікавих та оригінальних рішень для вдосконалення та оновлення зовнішнього вигляду. Навіть…

23 години тому

Два способи надати образу нового вигляду за 5 хвилин

Не треба довго витрачати час на кардинальні зміни. Велика ймовірність, що вони вам не надто…

1 день тому