Якщо ви любите смажені кабачки кружечками, але перспектива стояти біля сковорідки не радує, то зробіть їх у духовці. Дуже швидко і смачно, а якщо приготувати з сиром, то вийде вишукана закуска до літнього святкового столу.
Подробиці
Відразу ввімкніть розігрівати духовку до 220 градусів. Два-три молоді кабачки помийте, наріжте кружальцями завтовшки 1 см. Посоліть, поперчіть на смак, злегка змастіть олією.
Деко застеліть папером для випічки, викладіть кабачки. Запікайте протягом 3-5 хвилин під грилем. Переверніть кабачки на іншу сторону і запікайте ще впродовж 2-3 хвилин.
Фету викладіть в глибоку тарілку, перемішайте виделкою разом зі сметаною, часником і дрібно порізаною зеленню. Подавайте соус разом із запеченими кабачками або змастіть їх перед подачею.