Загорнуте в капустяний лист м’ясо є неймовірно апетитною та корисною стравою.
Відмінний смак голубців вдасться зберегти, якщо вони не пригорять.
Втім, досягти цього виходить далеко не завжди.
Деякі господині припускаються явної помилки, витрачаючи на готування голубців занадто багато часу.
Згідно з рекомендаціями досвідчених кулінарів, тривалість приготування страви не повинна бути надто довгою.
Скільки часу потрібно на приготування голубців
Тушити голубці потрібно протягом 20-25 хвилин. До цього їх слід обсмажити на сковороді.
Кожна сторона загорнутого в капусту м’яса повинна розігріватись на олії близько 5 хвилин.
Далі необхідно залити голубці чистою водою, прикрити сковорідку кришкою та зменшити вогонь.
З цього моменту слід починати відлік 20-25 хвилин. Приблизно за 10 хвилин до приготування голубців кришку можна прибрати, щоб додати томатний соус.
Якщо страва готується не в сковорідці, а в каструлі, то «універсального» часу приготування немає.
І тут слід орієнтуватися на власні переваги. Можливо для готування вистачить і 40 хвилин. Якщо є бажання розм’якшити жорсткий капустяний лист, може знадобитися більше години.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…