Терта картопля часто використовується як основний інгредієнт для такої популярної страви, як деруни.
Якщо ви хочете, щоб страва вийшла смачною, то потрібно відповідально підійти до процесу приготування їжі та вибору продуктів.
Однак терта картопля здебільшого різко темніє до того, як ви почали готувати.
Як можна уникнути такої ситуації?
Варто пам’ятати, що зміна кольору картоплі є звичайною хімічною реакцією. Цього можна уникнути лише в тому випадку, якщо ви провели низку підготовчих дій.
У першу чергу картоплю опускають у ємність з водою або промивають під струменем проточної води. Це допоможе позбутися надлишку крохмалю.
Потім варто додати подрібнену цибулю.
Вона не тільки допоможе стати дерунам соковитими та смачними, але й не дасть картоплі змінити свій колір.
Але це не єдиний продукт, який захищає картоплю від потемніння.
Деякі господині з тією ж метою додають невелику кількість лимонного соку або трішки свіжого яблучного пюре.
Тренди постійно змінюються, але в цьому і є краса процесу та різноманіття. В ландшафтному оформленні…
Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви…
Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині…
Агроволокно — то не просто «якась там тканина для землі», а городній супергерой, який і…
Окуляри є тим аксесуаром, який завершує образ. Навіть скромний він доповнить, зробить потрібний акцент та…
На кожному етапі розвитку кущ смородини має різні потреби. І це визначає, що саме для…