Для лінивих вареників купляйте краще домашній сир! Але завжди спробуйте сир, важливо, щоб він не був кислим. Якщо у вас сир із супермаркету, добре відіжміть його, щоб він був сухим. У цьому випадку на приготування страви піде менше борошна, та й вареники будуть смачнішими. І беріть сир 9% жирності.
Вареники необхідно варити у великій кількості води, бо вони люблять простір. Воду теж можна трохи підсолити, буквально дві щіпки. І слідкуйте за тим, щоб вареники не переварити.
Змішайте сир, яйце, борошно та цукор.
Добре перемішайте ці інгредієнти до отримання однорідної маси.
Замісіть тісто, воно має бути нелипким та однорідним.
Сформуйте з нього ковбаску та поріжте на невеличкі шматочки, з яких далі потрібно сформувати кульки.
Поставте на плиту каструлю з водою, доведіть її до кипіння.
Обережно вкиньте зліплені ліниві вареники в окроп і варіть ще декілька хвилин після того, як вони піднімуться наверх.
Періодично помішуйте вареники. До вареників можна використати сметану або фруктовий джем.
Смачного!
Якщо відповідально підходити до вибору культур для посадки на дачі, можна "закрити" масу актуальних питань.…
Є багато способів, що дозволяють зробити так, щоб нове взуття не натирало. Звісно, найпростіший спосіб…
Багато хто знає про те, що у звичайного активованого вугілля дуже широка сфера застосування. Тому…
Осока - це надзвичайно стійкий бур'ян, що завдає чимало клопоту власникам заміських ділянок. Позбутися бур'янів…
Кава - це популярний напій, який має чимало шанувальників по всьому світу. Однак часом не…
Складно уявити собі дачну ділянку без такої рослини, як хоста, особливо в тому випадку, якщо…