Досить використовувати майонез для маринування курки. Приготуйте маринад на основі білого вина. Легко, вишукано, ароматно.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі:
- біле сухе вино —2 ст.л.;
- лимон — 0,5 шт.;
- лимонна цедра — 1 ст.л.;
- часник — 1 зубчик;
- естрагон — 1 ч.л.;
- яблучний оцет — 2 ч.л.;
- чорний мелений перець — 0,5 ч.л.
Як приготувати
Витисніть сік з половини лимона та змішайте з вином, оцтом. Часник треба вичавити та додати до рідких інгредієнтів. Також покладіть цедру, перець та естрагон. в такий маринад кладуть курку мінімум за 3 години. А краще на всю ніч в холодильник.
Якщо у вас багато курки для приготування, збільшіть кількість інгредієнтів для маринаду. Вона буде дуже ароматна та вишукана. Смачного!