Цей маринад для тих, хто любить гострі смаки. Курка або шашлик з таким доповненням буде ідеально смакувати на природі.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі компоненти:
- майонез — 3 ст.л.;
- соус чілі — 3 ст.л.;
- соєвий соус — 3 ст.л.;
- сіль — дрібка;
- цибуля — 1 голівка;
- мелений коріандр — 0,5 ч.л.;
- лимонний сік — 2 ст.л.
Як приготувати
Майонез можна брати магазинний або приготувати домашній. Звичайно, в другому випадку справ більше, але й смак буде кращий.
Цибулю нашаткуйте півкільцями. Помніть її з сіллю. Викладіть майонез до цибулі та решту компонентів. Перемішайте. Занурте курку в цей маринад та лишіть на 2 години. Ця кількість маринаду підійде для маринування 2-2,5 кг курки.
Смажена на грилі курка буде гостра та дуже апетитна. Приготуйте ваші смакові рецептори. Смачного!