Десертні груші фаршировані блакитним сиром, найшвидший та найлегший десерт. Незвичайне поєднання солоного та пікантного блакитного сиру з грушою, медом та підсмаженими волоськими горіхами. Одна з основних причин, з якої точно сподобається цей смачний рецепт, полягає в тому, що знадобиться лише мінімальна кількість інгредієнтів.
Інгредієнти:
- 3 великі груші
- 1-2 ч. л. оливкової олії
- 150 грам блакитного сиру (датський блакитний сир, дор блю)
- 100 грам подрібнених волоських горіхів
- 3 гілочки чебрецю або розмарин
- 1ст. л. меду
- перець чилі за смаком і за бажанням
- дрібка солі
Приготування:
Підготовлені груші розрізати вздовж навпіл, видалити серцевину та насіння. Викласти в форму для запікання розрізом вгору. Збризнути оливковою олією і злегка приправити сіллю, потім перевернути груші зрізаною стороною вниз. Відправити груші в духовку та запікати протягом 15 хвилин.
Після цього вийняти груші з духовки, перевернути їх зрізаною стороною вгору і начинити блакитним сиром, волоськими горіхами і чебрецем (або розмарином). Знову назад відправити в духовку на вісім-десять хвилин, доки сир не почне трохи плавитися. В окремій мисці змішати мед та перець чилі.
Як тільки груші будуть готові, перекласти їх на красиву тарілку чи тацю, змажте медом, присипте трохи сіллю та чебрецем.
Смачний, ніжний, пікантний десерт запечених груш готовий. Смачного!