Користь рису незаперечна. Продукт є джерелом вітаміну та інших корисних сполук.
Крім того, крупа відрізняється поживністю та відмінними смаковими якостями.
Не дивно, що рис став чи не головною стравою у деяких країнах світу.
Однак інколи приготована страва може виявитися не такою ароматною, як хотілося б.
Поширена помилка господарок
Багато недосвідчених кулінарів солять рис невірно. Вони роблять це в середині, а то й наприкінці приготування страви.
Це груба помилка, яка з високою ймовірністю призведе до того, що рис виявиться прісним.
Справа в тому, що рисова крупа відрізняється цікавою властивістю. Вона збільшується в обсязі за рахунок води.
Рідина вбирається у крупу, але дуже швидко. Тому пізнє додавання солі в страву, що вариться, не призведе до попадання достатнього об’єму солоної води в рис.
У результаті страва навряд чи буде смачною через нестачу солі.
Тому всім господаркам потрібно запам’ятати просте правило: солити рис слід на самому початку його варіння. А ще краще – додати крупу в каструлю з підсоленою водою.
Альону Савраненко, більш відому як реперку Alyona Alyona, прихильники побачили з бойфрендом. Цією інформацією поділився…
Мало хто з нас не любить смажену картопельку. І дольками, і соломкою, і кільцями, а…
Не секрет, що від близького сусідства деяких рослин одні ростуть краще, а інші, навпаки хиріють…
Ароматне та хрустке печиво. Саме таким воно буде, всупереч відсутності борошна. Лише кілька інгредієнтів, а…
В 2001 році в українському шоу-бізнесі з'явився гурт «Алібі». Він дуже швидко став популярним. Анна…
Розкішний та дуже смачний соус з сиром «Дор Блю». Буде неодмінно незабутньо. Подайте такий соус…