Їжа

На чому варто смажити картоплю, щоб було смачно

Смакові якості смаженої картоплі можуть залежати від багатьох факторів.

Особливо важливо вибрати продукт, на якому ви будете готувати.

Будь-який вид олії чи жиру здатний надати страві свого відтінку смаку.

Подробиці

Що використовують досвідчені господарки?

Одним з найулюбленіших способів є спільне використання будь-якої рафінованої олії з додаванням вершкового масла.

Картопля виходить ніжною та ароматною.

Використовувати окремо вершкове масло складно, оскільки страва може пригоріти.

Також багатьом подобається готувати картоплю на салі. Це справді смачно, проте не завжди доцільно з погляду піклування про здоров’я.

Але раз на місяць можна дозволити собі таке задоволення без шкоди для організму.

Як правильно смажити картоплю на салі?

Для приготування підходить будь-який вид сала. Сковороду спочатку потрібно ретельно прогріти, а потім викласти скибочки сала. Після важливо влити трохи рафінованої олії, дочекатися готовності сала і додавати картоплю.

При такому підході страва виходить неймовірно ароматною та смачною.

Додавання рослинної олії дозволяє захистити картоплю від прилипання до сковороди, завдяки чому зберігається апетитна скоринка.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три багаторічні рослини з декоративним листям для тінистого саду

Вибір рослин для вирощування в тінистих зонах набагато більший, ніж здається на перший погляд. Не…

4 години тому

Найкращі сукні з торочками з модних показів сезону весна-літо 2025

Торочки (бахрома) — не просто декоративна деталь. Навіть яскрава аплікація не може порівнятися з ними.…

6 години тому

Як позбутися колорадських жуків на картоплі без хімії

Зовсім скоро потрібно буде думати, чим обробляти зелене бадилля картоплі, яке жуки будуть атакувати з…

7 години тому

З чим носити високі гольфи та шкарпетки в сезоні весна-2025

Одна невелика деталь здатна суттєво змінити сприйняття образу. Можливо, ви наразі маєте сумнів в можливості…

9 години тому

Без цієї куртки модний образ на весну не складеться

Квітень майже у розпалі, а весняна погода все ще чергується із зимовою. Але це зовсім…

10 години тому

Як реанімувати хвойні рослини з опіками після зими

На ваших хвойних рослинах з'явились з одного боку сухі частини. Не хвилюйтеся, зовсім не факт,…

10 години тому