Запіканка з кисломолочного сиру – простий та корисний десерт.
Приготувати страву можна із найпростіших продуктів, які є у будь-якому холодильнику. Рецепт не потребує сильних витрат.
Подробиці
Процес не забере багато сил, часу. Кожна господиня має свій особливий спосіб приготування сирної запіканки.
Однак багато кулінари початківці часто сперечаються про те, що краще додавати в страву: манку або борошно.
Традиційно до тіста додають манну крупу.
При цьому не варто переборщувати з інгредієнтом, якщо тісто вийшло рідким – манка набухне і загустіє тісто.
Дехто вважає, що різниці немає, тому можна взяти і звичайне борошно для приготування.
Однак саме манка надасть страві ніжної текстури.
Крім того, суха манка разом із вологим сиром може створити досить пишну запіканку.
Але щоб смак був м’якшим, досвідчені господині радять попередньо замочувати крупу.
