Кулінарія

Салат всього з трьох інгредієнтів — з курячою печінкою

Салат з мінімальним набором інгредієнтів. Він підійде для святкового та повсякденного столу. Смачно буде всім, бо цей салат в тарілках не затримується.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні продукти:

  • цибуля — 5 шт.;
  • мариновані огірки — 6 шт.;
  • печінка — 700 г.

Як приготувати

Цибулю наріжте півкільцями. Обсмажте на олії, але багато не лийте. До надто золотистої скоринки не доводьте. Він має стати м’яким та змінити колір. Посипте сіллю та перцем.

Огірки наріжте соломкою. Ідеально, якщо вони будуть хрусткими. Викладіть їх в сковороду після цибулі. Потрібно з них випарувати вологу.

Поставте воду на вогонь. Підсоліть. Має закипіти. Покладіть печінку в окріп. Після закипання печінка має варитися 5-6 хвилин. Перевірте, щоб в розрізі не було крові.

Змішайте разом огірки, печінку та підсмажену цибулю разом. Заправте салат кількома ложками майонезу. За бажанням можна зробити домашній. Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Городники розповіли про користь гірчиці: всі шкідники повтікають

Робіть запас гірчичного порошку. Сезон починається та шкідники вже готові ласувати вашими рослинами. Стільки смачного…

26 хв. назад

Дієтологи розповіли про ідеальну заправку для салатів: майже нуль калорій та один інгредієнт

Коли потрібно заправити салат, виникає справжня проблема: майонез шкідливий, олія набридла, рецепти містять багато компонентів.…

59 хв. назад

Дачники розповіли, як боротися з попелицею на петрушці

Якщо ви помітили, що листя петрушки стало липким і на ньому видно дрібних чорних комашок…

1 годину назад

Як приготувати пікантну закуску з буряка: корейський спосіб маринування

За цим рецептом можна приготувати апетитний маринований буряк. Секрет його смаку полягає в особливій технології…

2 години назад

Чим підживити півонії в травні: «секрети» пишного цвітіння та великих бутонів

З розкішних квітів для дачної ділянки та клумб не можна залишити без уваги півонії. Вони…

2 години назад

Універсальна заправка для салатів: альтернатива майонезу за 5 хвилин

Майонез традиційно є об'єктом обговорення. Його вважають шкідливим, але продовжують ним користуватися. Пропонуємо дещо змінити…

3 години назад