Їжа

Сезон полуниці — час на смачний салат

Вишуканий та смачний салат з полуницею. Такий ви точно не куштували. А ще він яскравий та безумовно смачний. Приготуйте цю смакоту та не пропустіть ягідний сезон.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні компоненти:

полуниця — 200 г;
пармезан — 50 г;
копчена ковбаса — 70 г;
шпинат — 150 г;
авокадо — 0,5 шт.;
лимонний сік — 2 ст.л.;
оливкова олія — 30 г;
бальзамічний оцет — 30 г;
мед — 1 ч.л.

Як приготувати

Шпинат та полуницю треба помити та просушити заздалегідь. Мокрими в салат класти не комільфо. Ковбасу краще брати сирокопчену. Кружальця ковбаси розріжте навпіл.

Для салату можна брати не лише листя шпинату, але й руколу або зелений соковитий салат. Викладіть до ковбаси. Авокадо наріжте тонкими слайсами. Полийте їх лимонним соком, щоб вони не потемніли. Викладіть на салат.

Сир натріть на дрібній тертці та посипте все ним. Тепер час полуниці. Розріжте ягоди на кілька частин та викладіть зверху.

Тепер потрібно зробити заправку. Змішайте разом оливкову олію, бальзамічний оцет та мед. Полийте заправкою салат. Перемішувати його немає потреби. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.