Яку крупу додати у грибний суп, щоб було смачніше

0
Яку крупу додати у грибний суп, щоб було смачніше
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Смак, консистенція та аромат грибного супу багато в чому залежить від крупи. У грибний суп прийнято додавати манку, перловку, пшоно чи рис.

Ці види круп поєднуються з будь-якими грибами – і печерицями, і гливами, і будь-якими лісовими.

Найбільшою популярністю, мабуть, користується грибний суп із рисом.

Складові:

Сушені гриби – 200 г.
Картопля – 2 шт.
Морквина та цибуля – по 1 шт.
Вершкове масло – 2 ложки.
Рис – 3 ст. ложки.
Часник – кілька зубчиків.
Сіль, перець та лавровий лист за смаком;
Петрушка – 1 пучок.

Приготування:

Сушені гриби заливають окропом і залишають на 20-30 хвилин.

Після замочування віджимають та нарізають соломкою.

Додають гриби в киплячу воду разом з картоплею. Доки гриби та картопля варяться, обсмажте на сковорідці цибулю та моркву.

Рис промийте та додайте в каструлю.

За 10 хвилин до закінчення приготування супу додайте засмажку. Посоліть і поперчіть страву за смаком. Варіть суп на повільному вогні близько 10 хвилин.

Дайте настоятися супу ще мінімум хвилин 10.

Подавайте на стіл із свіжою зеленню.

Смачного!

попередня статтяСтрес і зуби: 5 причин менше нервувати і зберегти сяючу посмішку
наступна статтяЧим замінити яйце в котлетах для скріплення фаршу
Я - головний редактор сайту ProstoWay. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня. А зараз радую смачними і корисними стравами свою сім'ю і з великим задоволенням поділюсь рецептами та кулінарними хитрощами з вами.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я