Кулінарія

Як натерти сир, щоб він не злипався

Далеко не в кожної господині вийде натерти сир так, щоб його не соромно було додати салат.

Часто продукт злипається і рветься, що суттєво псує його естетичні якості.

Однак досвідчені кухарі мають свої секрети, які допоможуть впоратися з даною проблемою.

Подробиці

Заморожування

Цей метод підійде в тому випадку, якщо вам потрібно подрібнити м’які сорти сиру. Натерти заморожений сир на тертці без застосування лайфхаків практично неможливо.

Необхідно взяти харчову плівку, приховати за її допомогою обраний шматок м’якого сиру і саму тертку.

Відправити до морозильної камери буквально на 10 хвилин.

Після цього з подрібненням м’яких сортів сиру не виникне жодних складнощів.

Рослинна олія

Цей секрет відомий багатьом. Спочатку потрібно взяти невелику кількість рослинної олії. Переконайтеся, що олія не має характерного стійкого запаху, щоб не зіпсувати сир.

Потім потрібно просто обробити “ріжучу” поверхню терки.

Після цього будь-який вид сиру добре натреться.

Цей спосіб має ще одну перевагу: тертка залишиться чистою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

5 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

8 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

9 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

11 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

22 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

23 години тому