Кулінарія

Як натерти сир, щоб він не злипався

Далеко не в кожної господині вийде натерти сир так, щоб його не соромно було додати салат.

Часто продукт злипається і рветься, що суттєво псує його естетичні якості.

Однак досвідчені кухарі мають свої секрети, які допоможуть впоратися з даною проблемою.

Подробиці

Заморожування

Цей метод підійде в тому випадку, якщо вам потрібно подрібнити м’які сорти сиру. Натерти заморожений сир на тертці без застосування лайфхаків практично неможливо.

Необхідно взяти харчову плівку, приховати за її допомогою обраний шматок м’якого сиру і саму тертку.

Відправити до морозильної камери буквально на 10 хвилин.

Після цього з подрібненням м’яких сортів сиру не виникне жодних складнощів.

Рослинна олія

Цей секрет відомий багатьом. Спочатку потрібно взяти невелику кількість рослинної олії. Переконайтеся, що олія не має характерного стійкого запаху, щоб не зіпсувати сир.

Потім потрібно просто обробити “ріжучу” поверхню терки.

Після цього будь-який вид сиру добре натреться.

Цей спосіб має ще одну перевагу: тертка залишиться чистою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як пофарбувати яйця буряком в простий спосіб

Натурально та яскраво – справжня прикраса великоднього столу! Як пофарбувати яйця буряком? Це простий спосіб…

41 хв. назад

Чому варто додавати лаванду в чай: лікарі назвали 5 причин

Лаванду багато хто звикли сприймати лише як декоративну рослину, здатну покращити інтер'єр і наповнити квартиру…

2 години назад

Як правильно потрібно ділити бульби жоржин: названо головні правила

Жоржини, як відомо, розмножуються бульбами. Тому, коли надворі температура буде + 18-20 градусів, можна висаджувати…

9 години назад

Яскравий салат, який доповнить великодній стіл

Великодній стіл досить багатий. Але смачний, оригінальний, яскравий, як і саме свято, салат без майонезу…

10 години назад

Як правильно садити гладіолуси: квіткарі поділилися порадами

Гладіолуси – це квіти, що здатні прикрасити  своїми різнокольоровими стрілами будь-яку клумбу. Але це за…

10 години назад

Сім продуктів, які обов’язково треба покласти у великодній кошик

За кілька днів більшість українців будуть зустрічати Великдень. У кожному регіоні свої традиції, але збирати…

11 години назад