Магазинний та домашній майонез кардинально відрізняються за смаком. Зрештою, за складом продуктів також. Пропонуємо вам рецепт майонезу на жовтках та сметані.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- варені жовтки — 3 шт.;
- сметана 10% — 4 ст.л.;
- гірчиця — 1 ч.л.;
- оливкова олія — 1 ст.л.;
- лимонний сік — 1 ст.л.;
- сіль, сухий часник.
Як приготувати
Варені жовтки розімніть виделкою. Додайте сметану, гірчицю, олію, лимонний сік, сіль, сухий часник та перемішайте вінчиком.
Рецепт настільки простий, що навіть блендер не потрібен для збивання. Просто все перемішайте вінчиком і готово. Смачного!