Їжа

Як приготувати тефтелі, щоб не розвалилися: маленька хитрість

Кожна господиня має свій секрет приготування смачних тефтелей. Однак не всі знають, як приготувати їх так, щоб вони не розвалювалися.

Насамперед варто звернути увагу на фарш. Саме від цього інгредієнта багато залежить. Не потрібно брати надто рідкий, сухий чи жирний продукт.

Краще не використовувати фарш крупного помелу. Якщо іншого вибору немає, його рекомендується перекрутити ще раз. В іншому випадку тефтелі розвалюватимуться на сковороді.

Багато хто кладе в тісто рис. Однак перед приготуванням його не промивають, щоб всі продукти краще скріплювалися.

Важливо використовувати круглий рис, який лише злегка промивають перед приготуванням.

Досвідчені господині радять перед тим, як варити або смажити тефтелі, обваляти їх у борошні. Така маленька хитрість не зіпсує смаку, але при цьому допоможе продукту зберегти форму.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Чому орхідеям потрібна лимонна вода два рази на місяць

Коли на підвіконні росте та цвіте орхідея, від неї неможливо відвести погляд. Вона така тендітна,…

6 години тому

Антитрендова модель спідниці в сезоні весна-літо 2025 року

Тренди можуть як стрімко злетіти, так і швидко завершити свій шлях. На подіумах з'являються новинки,…

7 години тому

Три квітучі рослини, які можна вирощувати на балконі

Озеленення балконів — творчий процес. Можна створити квітник, який буде радувати до самих заморозків. Маленький…

8 години тому

З яким стилем одягу поєднати високі гольфи цієї весни

З приходом весни згадують про стилі, яким властиво бути саме в теплу пору року. Таким…

10 години тому

Чому не можна садити липу біля будинку

Липа належить до тих дерев, які хотілося б бачити на своїй ділянці. Особливо біля будинку.…

11 години тому

Як правильно займатися з гантелями вдома

Гантелі – доступний фітнес-інвентар, вони є в будь-якому тренажерному залі та не вимагає багато місця…

13 години тому