Кожна господиня має свій секрет приготування смачних тефтелей. Однак не всі знають, як приготувати їх так, щоб вони не розвалювалися.
Насамперед варто звернути увагу на фарш. Саме від цього інгредієнта багато залежить. Не потрібно брати надто рідкий, сухий чи жирний продукт.
Краще не використовувати фарш крупного помелу. Якщо іншого вибору немає, його рекомендується перекрутити ще раз. В іншому випадку тефтелі розвалюватимуться на сковороді.
Багато хто кладе в тісто рис. Однак перед приготуванням його не промивають, щоб всі продукти краще скріплювалися.
Важливо використовувати круглий рис, який лише злегка промивають перед приготуванням.
Досвідчені господині радять перед тим, як варити або смажити тефтелі, обваляти їх у борошні. Така маленька хитрість не зіпсує смаку, але при цьому допоможе продукту зберегти форму.
Можливо, навіть у вашому кухонному ящику прямо зараз лежать столові прилади з нержавіючої сталі, прикрашені…
Маринована цибуля до шашлику із зеленню та медом – це ідеальне доповнення до будь-якої м'ясної…
Для багатьох людей піца – це смачна їжа, яка викликає широку посмішку на їхніх обличчях.…
Після походу в перукарню волосся завжди виглядає інакше і повільніше забруднюється. Це пов'язано з тим,…
Зазвичай огірки сходять через 3-4 дні після садіння (але це коли температура 20-22 градуси). Якщо…
Квасок можна використовувати не тільки для зеленого борщу, а й для приготування смачного корисного пирога.…