Навіщо класти в каструлю з буряком хлібну скоринку

У процесі приготування овоч виділяє неприємний запах. Проте досвідчені кулінари знають, як уникнути цієї проблеми.

Подробиці

Щоб усунути запах, при готуванні у буряка господині додають хлібну скоринку. Аромат помітно стане кращим.

Крім того, якщо покласти скоринку хліба в каструлю, то запаху не залишиться не тільки в приміщенні, а й у самому посуді, а значить, відмити його буде в рази простіше.

Існує ще один лайфхак, який допоможе приготувати коренеплід швидше.

Щоб скоротити час приготування буряка вдвічі, потрібно знати одну хитрість.

Господині знають, що спочатку потрібно довести воду до кипіння, а потім опустити в неї овоч.

Готові буряки слід помістити в холодну воду, так вони дійдуть до готовності і їх буде краще чистити.

Щоб під час готування зберігся гарний червоний колір, потрібно додати до води чайну ложку цукру або половину ложки оцту.