Якщо суп виявився пересоленим, не поспішайте виливати його і залишати близьких без обіду.
Досвідчені господині знають безліч способів, як урятувати пересолений суп.
Додати просто кип’яченої води в суп – це не вирішення проблеми, оскільки страва втратить наваристість і змінить консистенцію.
Продукти, які приберуть із бульйону сіль
У пересолений суп можна додати невелику кількість відвареного рису.
Поваріть рис у супі 5-10 хвилин на повільному вогні, і зернятка вберуть у себе надлишки солі.
Можна додати до супу картоплю, але що робити, якщо такий інгредієнт у страві взагалі не передбачений?
У такому випадку можна покласти в каструлю картоплю, розрізану навпіл.
Поваріть суп із картоплинами 10 хвилин і дістаньте їх перед подачею на стіл.
У суп можна опустити черствий хліб або борошно в мішечку з бавовняної тканини.
Борошно не тільки зменшить солоність супу, а й надасть страві густини. Хліб також убере зайву сіль.
Врятувати пересолений суп допоможе білок яйця. Влийте його в суп і зачекайте, поки білок згорнеться. Потім ложкою заберіть пластівці. Зайва сіль піде.
Ці способи допоможуть вам прибрати зайву сіль із супу.
До речі, досвідчені господині на такий випадок готують трохи більше бульйону і додають його до пересоленого супу, щоб вирівняти смак.
Простий та смачний рулет до чаю. Якщо у вас є лаваш та домашній сир, ягоди,…
Забудь про класичні парфуми - настав час спробувати щось нове і неймовірно стильне! Розповідаємо, чому…
До свята чи просто на вечерю ідеально. Пікантний, яскравий, соковитий та неймовірно смачний! і з…
Відчистити гребінець від волосся, пилу і сальних виділень дуже важко. Але цей простий метод допоможе…
Ароматна, смачна, проста та швидка випічка до чаю! Шоколадне печиво брауні кожен ранок перетворює на…
У сезон відкритого взуття гостро постає питання вибору оптимального відтінку для педикюру. Яскраві кольори рідко…