Кулінарія

Як приготувати сік з гарбуза в домашніх умовах — користь понад усе

Ви думаєте, що з гарбуза можна готувати тільки оладки та запікати його в духовці з часником? Зовсім, ні. З цього овочу можна зробити корисний сік. Ваш організм вам це точно подякує.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • гарбуз — 1,5 кг;
  • вода — 1,5 л;
  • цукор — 150-250 г;
  • лимонна кислота — 1 ч.л.

Як приготувати

Для соку потрібно вибирати тільки стиглі екземпляри гарбуза. Його м’якоть наріжте середніми кубиками. Покладіть в каструлю та залийте водою. Треба довести до кипіння та варити під кришкою поки гарбуз не стане м’яким.

Блендером перемеліть овоч в пюре разом з водою, в якій він варився. Додайте цукор та лимонну кислоту. Перемішайте ретельно все. Якщо пюре надто густе, додайте кип’яченої води до потрібної консистенції. Продовжуйте варити ще протягом 15 хвилин.

Коли піна перестане з’являтися, сік можна розлити по банках. Закатайте кришками, перегорніть, а коли повністю остигнуть, тоді переставте на зберігання. Такий сік переважно готують на зиму. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Головне питання, яке потрібно задати нейл-майстру для якісного манікюру

Найчастіше при плануванні запису в манікюрний салон ми вибираємо локацію і майстра, переглянувши роботи в…

16 години тому

Що таке «затишне кардіо» і чи ефективні такі тренування для схуднення

Фітнес під улюблений серіал та вдома за власними правилами, це дуже зручно, для тих цінує…

22 години тому

Які продукти не вживають дерматологи: цей список стане в нагоді кожній дівчині, яка піклується про свою шкіру

Деякі продукти можуть викликати появу прищів та запалень, а також погіршувати стан шкіри при таких…

2 дні тому

Як позбутися лупи, раз і назавжди

За статистикою з хронічним себорейним дерматитом стикається більше 50% людей по всьому світу. На жаль,…

2 дні тому

Чому у туркень такі густі темні брови: місцеві красуні використовують один ефективний засіб

У східній поезії безліч сюжетів присвячених красі жіночого погляду, і в традиціях турецьких красунь приділяти…

4 дні тому

Як зрозуміти, що ти використовуєш маску для обличчя неправильно: 5 грубих помилок

Маски для обличчя роблять домашній догляд для обличчя більш інтенсивним і допомагають швидко реанімувати шкіру…

5 днів тому