Закуска до пива та просто похрумтіти — цибулеві кільця в клярі

Кільця з цибулі відмінно смакують до пива. Та й просто самі по собі вони дуже смачні. Елементарні продукти та швидке приготування. Хіба це не ідеальна страва?

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні компоненти:

• цибуля — 3 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• сметана — 100 г;
• борошно — 100 г;
• сіль, перець;
• олія.

Як приготувати

Для приготування вам потрібно зняти з цибулі лушпиння та нарізати її кільцями. Надто тонкі не робіть. Розберіть на кільця та покладіть в друшляк. Облийте окропом, а потім відразу в холодну воду.

Збийте яйця разом з борошном, сметаною та сіллю за смаком. За бажанням можна додати перець та гірчицю. Якщо додати в кляр ще й трохи тертого сиру, тоді взагалі буде смакота неймовірної сили.

В сковороду налийте олію та добре розігрійте. Кільця посипте борошном, опустіть в кляр та викладайте в олію. Золотиста скоринка — ознака готовності цибулевих колечок. Смачного!