Рецепт приготування маринованих печериць простий, але дуже смачний. Спробуйте й ви приготувати.
Подробиці
Інгредієнти:
- 500 г печериць
- 500 г води
- 50 г оцту
- 10 зерен гірчиці
- 3 горошини духмяного перцю
- 10 горошин чорного перцю
- 3 зубки часнику
- 3 лаврові листи
- 1,5 ст. цукру
- 1 ст. л. солі
Приготування:
Візьміть каструлю й налийте в неї води, покладіть гірчицю, перець, часник, лавровий лист, сіль та цукор. Доведіть все до кипіння й додайте у кип’ячий розсіл печериці. Варіть їх у розсолі протягом 10 хвилин. Зніміть каструлю з вогню.
Розкладіть печериці у банку разом з розсолом. Закрийте кришкою й поставте у холодильник на 1 добу. Якщо хочете консервувати на зиму, то розкладайте у стерильні банки й закривайте ключем або металевими кришками. Гриби готові. Смачного!