Як приготувати на гарнір жовтий рис з карі

Рис — ідеальний гарнір до великої кількості страв. Хтось просто заливає його водою та варить, інші готують його з овочами. Пропонуємо спробувати інший варіант гарніру та приготувати рис з жовтим кольором та приємним смаком.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні компоненти:

• пропарений довгозернистий рис — 0,5 скл.;
• масло — 1 ст. л.;
• вода — 1 скл.;
• сіль, куркума.

Як приготувати

На сковороді розігрійте масло. Можна брати вершкове чи рослинну олію, а можна їх поєднати. Всипте рис. Обсмажте його до золотистого кольору. Постійно помішуйте, щоб він не прилип та не згорів.

Тепер додайте до нього сіль та ⅓ ч.л. куркуми. Саме ця спеція додасть рису колір та смак. Залийте водою, доведіть до кипіння та проваріть 5-7 хвилин. Далі можна виключити вогонь, накрити кришкою та лишити його варитися на 20-25 хвилин.

Гарнір готовий. Смачного!