Приготувати гречку можна двома способами — по звичайному або смачно. Якщо вас цікавить другий варіант, тоді скористайтеся цим рецептом. Результат вам дуже сподобається.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні наступні компоненти:
- гречка — 200 г;
- ріпчаста цибуля — 2 шт.;
- морква — 2 шт.;
- печериці — 350 г;
- болгарський перець — 1 шт.;
- кріп — 1 пучок;
- сіль, перець.
Як приготувати
Зверніть увагу на кількість інгредієнтів. В рецепті подано по 2 штуки цибулі та моркви. Можна брати і по 1 штуці, якщо коренеплоди більші за середні. Отже, цибулю наріжте кубиком, а моркву натріть. Якщо хочете, можете її також нарізати кубиком. Зокрема, болгарський перець. Гриби розріжте на 4 частини. Все разом треба обсмажити на олії, додавши потім кріп. Сіль та перець — за смаком.
Зручно готувати у сковороді, в якої знімається ручка та можна ставити потім в духовку. В усіх інших випадках потрібна форма. Перекладіть овочі в неї та засипте гречкою. Залийте водою. Вона має покривати крупу. Посоліть, посипте перцем та поставте в духовку при температурі 200 градусів на 45 хвилин. Смачного!
