Переважно оладки солодкі, тож їдять їх з варенням, сметаною. Внесіть різноманіття в цю звичну страву та приготуйте з беконом. Читайте рецепт далі у статті.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні наступні компоненти:
- кефір — 350 мл;
- борошно — 270 г;
- сметана — 2 ст.л.;
- болгарський перець — 1 шт.;
- яйця — 2 шт.;
- твердий сир — 30 г;
- бекон;
- зелена цибуля;
- сода;
- сіль.
Як приготувати оладки
Наріжте зелену цибулю, болгарський перець та бекон дрібним кубиком. Твердий сир натріть.
Тепер зробіть тісто. Для цього змішайте кефір, сметану, яйця та додайте сюди ж подрібнені попередньо інгредієнти. Борошно просіюйте та додавайте в два підходи. Наприкінці додайте 0,5 ч.л. соди, сіль та перець.
Тепер розігрійте сковороду та посмажте оладки. Краще за все робити це на середньому вогні під кришкою. Буквально по хвилині з кожної сторони та смачні оладки з беконом, перцем та цибулькою готові. Смачного!