Кулінарія

Що допоможе зробити котлети значно смачнішими

Котлети, як лакмусовий папірець. Вміння їх смажити показують рівень кулінарної підготовки господині. Страва не є складною в приготуванні, але є певні технологічні нюанси. Читайте далі у статті, що допоможе зробити котлети смачнішими.

Заміна інгредієнтів

Не тільки хліб можна додавати у фарш для покращення консистенції. Замість нього можна додати тертий кабачок. Котлети будуть пишні та соковиті. А ще вони будуть корисніші.

Цибуля

Відомо, що цибуля допомагає зберегти котлетам соковитість. Та й смакову важливу роль вона відіграє. А ви знали, що можна додавати не лише сиру цибулю? Спробуйте її спочатку обсмажити, а потім вже ввести у фарш.

Для чого гашена сода

Цей інгредієнт не всім знайомий у складі котлет. З содою котлети вийдуть значно пишнішими. Та й смак стане більш ніжний. Пропорційно треба орієнтуватися на наступні цифри: на 0,5 кг м’яса додають ⅓ ч.л. гашеної соди.

Котлети хоч і прості та повсякденні, але приємно, коли вони дійсно апетитні та гарні. Спробуйте скористатися цими кулінарними лайфхаками. Нехай ваші котлети будуть поза конкуренцією.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три складові вишуканого та повсякденного образу для чоловіків

Створити образ, який дасть можливість виглядати солідно, але невимушено, повсякденно, але вишукано, можна. Для цього…

8 години тому

Спідниця-плісе та її особливості комбінування з іншим одягом

На спідницю плісе часто падає погляд, але не кожна жінка ризикує її придбати та носити.…

9 години тому

Як чоловікам одягатися в 2025 році, щоб виглядати краще за інших

В чоловічому гардеробі повинні бути речі, які легко можна між собою комбінувати. Таким чином потрібно…

10 години тому

Як вибрати спідницю на зиму, щоб було комфортно та стильно

Між поняттями спідниця та зима не завжди можна поставити знак рівності. Холодно, незручно, проблема підібрати…

11 години тому

Чим загрожує здоров’ю вживання недостатньо обробленого або сирого м’яса

Стейки з кров'ю, які дуже пропагують, як модну їжу, тартари з сирого м'яса — це…

12 години тому

Як візуально видовжити фігуру за допомогою одягу

В арсеналі стилістів є методи, які допомагають створити привабливий образ з більш делікатними формами. Виглядати…

13 години тому