Для того, щоб приготувати смачні сирники, важливо відповідально підійти до вибору сиру, оскільки він є основним компонентом.
Якщо цей продукт вибрати правильно, то сирники не лише вийдуть смачними, а й зможуть тримати форму під час смаження.
Відомо, що в деяких випадках страва розвалюється, що зводить нанівець усі зусилля.
Який сир краще вибрати?
Якщо ви хочете приготувати ідеальну страву, варто відправитися на фермерський ринок. Знайдіть якісний домашній сир. Такий продукт дозволить зробити сирники пишними, смачними. До того ж, домашній сир ідеально тримає форму.
Якщо такої можливості немає, варто звернути увагу на перевірених виробників. У складі продукту не повинно бути хімічних добавок.
При їх наявності сирники найчастіше розвалюються.
Варто пам’ятати, що сирники навряд чи підійдуть для тих, хто дотримується дієти, оскільки варто вибирати сир з найбільшим відсотком жирності.
На продукті, чия жирність не перевищує 9 %, ідеальну страву приготувати не вийде.
Якщо ваш сир зернистий, його потрібно за допомогою виделки або інших підручних засобів перетерти в однорідну масу.
За дотримання цих простих умов сирники точно не розваляться під час смаження.