Ніжний та м’який пиріг на основі манної крупи — манник. Він є гарною альтернативою звичайному бісквіту. Пропонуємо вам рецепт, який у вас точно вийде приготувати.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- борошно — 100 г;
- манна крупа — 200 г;
- цукор — 50 г;
- розпушувач — 1 ч.л.;
- яйце — 2 шт.;
- вершкове масло — 70 г;
- кефір 2,5% — 500 мл.
Як приготувати
В глибоку ємність насипте просіяне борошно, манну крупу, цукор, розпушувач. Перемішайте сухі інгредієнти. Вбийте курячі яйця та влийте розтоплене масло, кефір. Вимішайте вінчиком масу. Дайте постояти їй 20 хвилин, щоб манка розбухла.
Тепер просто перелийте рідке тісто в форму для випікання та відправте в духовку. Температура — 180 градусів. Побачили золотисту скоринку? Діставайте. Смачного!