Ще одна страва з лаваша, яка стане вашим фаворитом. Ці рулетики швидко готувати.
Подробиці
Інгредієнти:
- 1 лист лаваша
- 500 г фаршу
- 1 цибулина
- 1 морквина
- 4 ст. л. томатної пасти
- 100 г сиру
- сіль, перець
- 2 ст. л. грецького йогурту або сметани
Приготування:
Наріжте цибулю й натріть на тертці моркву. Розігрійте олію на сковорідці й покладіть моркву та цибулю. Обсмажте до готовності, посоліть, поперчіть, додайте спеції на смак. Покладіть засмажку до фаршу й добре перемішайте. Змішайте томатну пасту з йогуртом або сметаною, посоліть.
Лаваш наріжте на невеличкі шматочки, викладіть на край фарш, розрівняйте та скрутіть рулетиком. Змастіть дно форми соусом та викладіть рулетики. Залийте їх соусом й розрівняйте. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів на 20 хвилин. Після цього посипте натертим сиром й поставте в духовку ще на 10 хвилин. Смачного!