Деруни вважаються дуже простою і смачною стравою, яка швидко тамує голод.
Часто можна зустріти рецепти, де як інгредієнт в цій страві вказується борошно.
Не всім до вподоби така страва, оскільки з борошном деруни стають жорсткими і не такими смачними.
Подробиці
Можна обійтися без цього продукту.
Що необхідно підготувати для приготування дерунів:
- 5 картоплин середнього розміру;
- цибулина;
- 1 куряче яйце;
- по третині чайної ложки меленого перцю, солі та сушених трав.
Як готувати:
З приготуванням проблем виникнути не повинно, оскільки це досить просто. Картоплю потрібно помити, почистити і подрібнити за допомогою терки.
Так само і з цибулею.
З’єднуємо овочі, перемішуємо і позбавляємося надлишку рідини будь-яким зручним способом.
Потім вводимо куряче яйце, сіль та прянощі.
Справа залишилася за малим – на добре прогрітій сковорідці з олією обсмажити деруни до золотистої скоринки.
Як правило, на кожну зі сторін потрібно витратити лише по 4-5 хвилин.