За допомогою фрикадельок завжди можна прикрасити будь-який суп.
Також невеликі м’ясні кульки можна протушкувати в соусі, приготувавши апетитну страву, яка ідеально поєднується з будь-яким видом гарніру.
Однак для того, щоб насолодитися дійсно смачною стравою, фрикадельки потрібно правильно приготувати.
Подробиці
Іноді можна зіткнутися з тим, що страва розвалюється під час приготування.
Це говорить про те, що було допущено деякі помилки.
Звернути увагу варто на такі:
- Не всі господині люблять використовувати курячі яйця, хоча без цього продукту важко “скріпити” фрикадельки з яловичого фаршу.
- Не варто готувати фрикадельки виключно зі свинини. Така страва може розвалитися.
- Рис допомагає зберегти фрикаделькам форму, проте не варто додавати занадто велику кількість крупи.
- Також не варто додавати їх у холодну воду. Через це фрикадельки розвалюються. Додавайте рисові кульки у киплячу воду.
- Деякі господині додають цибулю для смаку та соковитості, проте через цей інгредієнт фрикадельки можуть розвалитись.