Звичайна тушкована капуста вже набридла, і хочеться приготувати цю страву по-новому? Отже, настав час для кулінарних експериментів. Далі ми розповімо, як можна покращити смак давно звичної страви або взагалі надати їй нові пікантні смакові відтінки.
Не варто тушкувати цибулю одночасно з капустою. Набагато краще попередньо обсмажити її на сковороді і лише потім ввести практично готову страву. Так капуста отримає від цибулі її аромат і вигляд буде мати значно апетитніший.
Навіть якщо в рецепті використовують помідори, не варто відмовлятися і від додавання томатної пасти. Адже свіжі помідори не зможу дати тієї яскравості та насиченості капусті, яка потрібна.
Якщо тушкована капуста виходить сухуватою, то замість води додайте до неї натуральний томатний сік. Він надасть страві не лише смаку, а й гарного кольору.
Хороша альтернатива солі – соєвий соус. Він не тільки зробить капусту пікантнішою, а й надасть їй смаку легких азіатських відтінків.
Часник, доданий у капусту, надасть їй цікавий смак. Його додають у подрібненому вигляді буквально за пару хвилин до готовності.
Як відомо, капуста поєднується з копченостями. Тому замість олії для її тушкування можна використовувати витоплений жир із копченого сала або бекону.
Цікавий смак вийде у тому випадку, якщо тушкувати одночасно свіжу та квашену капусту. Страва вийде в міру кислою та ароматною.
Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…
Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…
Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…
Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…
Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…
В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…