Багато господинь переймаються тим, як пофарбувати яйця на Великдень. Потрібно продумати ідеї декору, підібрати барвники та інші декоративні елементи. Але фарбування яєць – це половина роботи. Набагато важливіше правильно їх зварити. Адже найчастіше у процесі варіння яєчна шкаралупа тріскається. На святковий стіл таке яйце не покладеш. Тому потрібно знати, як зварити яйця правильно, щоб вони не тріснули.
Щоб шкаралупа не луснула при варінні, яйце повинно мати кімнатну температуру. Тому потрібно дістати його з холодильника за пару годин до приготування. У цьому випадку ризик появи тріщин буде найменшим.
Якщо часу на таке тривале очікування немає, то не варто поспішати і відправляти яйця з холодильника в гарячу та киплячу воду. Від різкого перепаду температури шкаралупа точно потріскається. Тому яйця з холодильника поміщають у холодну воду та поступово доводять до кипіння на повільному вогні. Також можна попередньо злегка зігріти яйця, помістивши їх у теплу воду, і тільки потім приступити до варіння.
Також не варто заливати готові яйця відразу холодною водою. Такий перепад температури від гарячого до холодного також призводить до того, що шкаралупа тріскається. Тому готові яйця краще залити водою кімнатної температури. А коли вони трохи охолонуть, поміняти воду на холоднішу.
Абсолютна автономність від центральної енергосистеми, контроль власного виробництва енергії та її розходу — все стало…
Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…
Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…
Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…
Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…
Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…