Кулінарія

Як не потрібно варити борщ: помилка, якої припускається кожна друга господиня

Через неправильну техніку приготування у недосвідчених господинь борщ виходить надмірно жирним.

Помилка полягає у тому, що  овочі обсмажують, не шкодуючи жиру.

Подробиці

Коли овочі поєднуються з м’ясним бульйоном, борщ виходить дуже жирним.

Це все одно що смажити і без того жирне м’ясо на рослинній олії.

Досвідчені кулінари готують борщ інакше.

Вони не смажать моркву та буряк, а лише підігрівають інгредієнти на сковороді без рослинної олії.

Потім їх можна одразу покласти в бульйон.

Спробуйте приготувати борщ за таким рецептом і ви побачите, як зміниться смак улюбленої страви.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

4 години тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

5 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

9 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

12 години тому

Вкорочені штани та чотири способи стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

23 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

1 день тому