Смачний шашлик — це успіх. Всі будуть задоволені. А є ще один момент, який зробить подачу страви ще кращою. Та й м’ясо з такою закускою буде смакувати більше. Приготуйте мариновану цибулю до шашликів.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні компоненти:
- цибуля (червона) — 350 г;
- мед — 2 ст.л.;
- оцет — 2 ст.л.;
- сумах — 0,5 ч.л.;
- чорний мелений перець — 0,5 ч.л.;
- сіль — 0,5 ч.л.
Як приготувати
Наріжте цибулю півкільцями. Покладіть в миску. Тепер до нього додайте всі інгредієнти: мед, оцет, сумах, перець, сіль. Перемішайте, але цибулю не мніть руками. Вона має лишитися хрусткою.
Накрийте ємність харчовою плівкою. Лишіть цибулю маринуватися. Приблизно за 30-40 хвилин вона буде готова. Цибуля має збалансований смак, адже мед дає солодкий присмак, сумах — кислуватий, а сіль їх об’єднує. Спробуйте подати до шашлику. Смачного!