Це, мабуть, найлінивіші пиріжки, але вони дуже смачні й готуються на сковорідці за лічені хвилини. Спробуйте й ви, якщо раніше не готували.
Подробиці
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 400 мл кефіру
- 300 г борошна
- 2 ст. л. олії
- 0,5 ч. л. соди
- 1 ч. л.цукру
- сіль на смак
Для начинки:
- 4 варені яйця
- зелена цибуля
Приготування:
У посудині збийте вінчиком яйця, сіль, цукор та кефір. Додайте до суміші соду та борошно, гарно перемішайте, щоб не було грудочок. Влийте рослинну олію, покладіть нарізані кубиками варені яйця та подрібнену зелену цибулю.
Ретельно перемішайте все ложкою. Розігрійте сковорідку з олією, викладайте на неї тісто, як на оладки. Обсмажуйте з обох сторін на маленькому вогні під кришкою. Смачного!