Це неймовірно смачна страва. Ніжне рибне філе, яке тане у роті, запечене у вершково-сирному соусі.
Подробиці
- 150 г філе риби на ваш вибір
- 150 г броколі
- сіль, перець
- 2 яйця
- 200 г вершків (20%)
- 50 г сиру
Філе риби помийте, наріжте, посоліть, поперчіть. Помийте й розділіть на суцвіття броколі. Покладіть все у миску й перемішайте.
Заливка:
Візьміть посудину, збийте в ній яйця з сіллю, додайте вершки та натертий сир, змішайте все разом.
Приготування:
Рибу з броколі перекладіть у змащену олією форму, залийте вершково-яєчним соусом, який приготували, розподіляючи рівномірно сир. Поставте у духовку запікати під кришкою протягом 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Ваша страва готова, подавайте до столу. Смачного!