Такий пиріг відмінно підійде для задушевної розмови “під чайок”.
Приготувати його не важко, а інгредієнти, які будуть потрібні для приготування диво-пирога, завжди знайдуться під рукою.
Подробиці
Інгредієнти:
- вершкове масло – 150 г;
- розпушувач – 2 ч. ложки;
- ягоди – 250 г та 1 ст. ложка крохмалю;
- борошно – 300-320 г;
- цукор – 180 г;
- сметана – 200 г;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- яйце – 2 шт.;
- дрібка солі.
Для крему: візьміть 350 грамів сметани та цукру 100 грамів (можна до смаку). Використовуйте малину чи інші фрукти для прикраси.
Приготування
Вершкове масло помістіть у ємність і додайте цукор та ванілін. Ретельно збийте вінчиком до отримання однорідної маси.
Тепер додаємо яйця, сметану, сіль і знову все збиваємо. Потім частинами вводимо борошно, щоб не було грудочок, і розпушувач.
Тісто викладаємо у форму та випікаємо при температурі 180 градусів до готовності. Отриманий корж розрізати і змастити сметанним кремом, прикрасити фруктами.